କଳା ସେସମର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଔଷଧୀୟ ଉପକାର |
ଆମେ ଅଳ୍ପ ବୟସରେ ତେଲ କାଣ୍ଡ, ତେଲ ବଲ ଏବଂ ତେଲ ପାଉଡର ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ତେଲ ଖାଉଥିଲୁ | ସାଧାରଣତ ,, ଏହି ମିଠା ଆମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିଦେଶୀ ଖାଦ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ, ତେଲ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ଭାବରେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ |ପୈତୃକ ଟେଲି ମେଡିସିନ୍ ର ଲାଭ କେତେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ତାହା ଜଣେ ବୁଝିପାରେ | ଯଦି ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି ସେଓରେ କେତେ ଚମତ୍କାର ଅଛି, ଆପଣ ଏହାକୁ ଆଉ ଛାଡିବେ ନାହିଁ ..! କର୍କଟ, ଚିନି, ବିପି, ଚର୍ବି ଇତ୍ୟାଦି ସେହି ସମୟରେ ଅଧିକ ଜଣାଶୁଣା ରୋଗ ହେବାର କାରଣ ଆମର ପୂର୍ବଜଙ୍କ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ହେତୁ ହୋଇଥିଲା |ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ବର୍ତ୍ତମାନର ବିଜ୍ଞାନରେ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ତେଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ହୁଏ ନାହିଁ | କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ସେମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନର ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ପାଇଛନ୍ତି ଯେ ଏହା କର୍କଟ ରୋଗର ଉପଶମ ହେବ! ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବାର ଅନେକ ଉପକାର ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଆମର ପିତୃପୁରୁଷମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପାତ୍ରରେ କିଛି ତେଲ ମଞ୍ଜି ମିଶାଉଥିଲେ |ସେମାନେ ପାଟି କରୁଥିଲେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆମେ ମୁରୁକ୍କୁ, ଚେଡାଇ, ଅଟ୍ଟାୱାଡି, ଏଲାଉଣ୍ଡାଇ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ତେଲ ମଞ୍ଜି ମିଶାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ଅନୁସରଣ କରୁଛୁ | ସେଓ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ ହୋଇପାରିଛି | ଖାଦ୍ୟରେ ତେ
ଆମେ ଅଳ୍ପ ବୟସରେ ତେଲ କାଣ୍ଡ, ତେଲ ବଲ ଏବଂ ତେଲ ପାଉଡର ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ତେଲ ଖାଉଥିଲୁ | ସାଧାରଣତ ,, ଏହି ମିଠା ଆମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିଦେଶୀ ଖାଦ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ, ତେଲ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ଭାବରେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ |ପୈତୃକ ଟେଲି ମେଡିସିନ୍ ର ଲାଭ କେତେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ତାହା ଜଣେ ବୁଝିପାରେ |
ଯଦି ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି ସେଓରେ କେତେ ଚମତ୍କାର ଅଛି, ଆପଣ ଏହାକୁ ଆଉ ଛାଡିବେ ନାହିଁ ..!
କର୍କଟ, ଚିନି, ବିପି, ଚର୍ବି ଇତ୍ୟାଦି ସେହି ସମୟରେ ଅଧିକ ଜଣାଶୁଣା ରୋଗ ହେବାର କାରଣ ଆମର ପୂର୍ବଜଙ୍କ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ହେତୁ ହୋଇଥିଲା |ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ବର୍ତ୍ତମାନର ବିଜ୍ଞାନରେ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ତେଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ହୁଏ ନାହିଁ | କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ସେମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନର ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ପାଇଛନ୍ତି ଯେ ଏହା କର୍କଟ ରୋଗର ଉପଶମ ହେବ!
ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବାର ଅନେକ ଉପକାର ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଆମର ପିତୃପୁରୁଷମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପାତ୍ରରେ କିଛି ତେଲ ମଞ୍ଜି ମିଶାଉଥିଲେ |ସେମାନେ ପାଟି କରୁଥିଲେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆମେ ମୁରୁକ୍କୁ, ଚେଡାଇ, ଅଟ୍ଟାୱାଡି, ଏଲାଉଣ୍ଡାଇ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ତେଲ ମଞ୍ଜି ମିଶାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ଅନୁସରଣ କରୁଛୁ |
ସେଓ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ ହୋଇପାରିଛି | ଖାଦ୍ୟରେ ତେଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେତୁ ପ୍ରଚୁର |
ଲାଭ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ |
ୟା ଭିତରେଚାବି ହେଉଛି କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବା |
ସେଓରେ ଥିବା ଅଗଣିତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଓମେଗାଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଇତ୍ୟାଦି ସେଓର ସମସ୍ତ ମହାନତା ପଛରେ କାରଣ | ଏଥିସହ, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ପାଇବେ | ଏହା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଚିଆଙ୍ଗ ମାଇ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ କର୍କଟ ଏବଂ ତେଲ ଗବେଷଣା ବିଷୟରେ କିଛି ଚମତ୍କାର ସୂଚନା ପ୍ରକାଶ କରିଛି | ଏଥିରେ କଳାକଦଳୀ କୋଷଗୁଡିକ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷ ଗଠନ ଏବଂ ପୁନଃ ନିର୍ମାଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ସେଓ ମଞ୍ଜି କୁହାଯାଏ | ତାଙ୍କର ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆମକୁ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ।
ତେଲ ମଞ୍ଜିରେ ସେସାମିନ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ | ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅପେକ୍ଷା ସେସାମିନର ଏହି ରାସାୟନିକ ଉତ୍ସ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ କର୍କଟ କୋଷକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ | ଏହା ଏହାର ବ୍ୟବହାରକୁ ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ କରେ |ଯେଉଁ ମହିଳାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ସ୍ତନ କର୍କଟକୁ ବଡ ହେବାକୁ ରୋକିପାରନ୍ତି | ଥାଇ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଏହା ରକ୍ତ ନଳୀରେ କର୍କଟ କୋଷକୁ ବୁଝାଇଥାଏ।
ଏହା କେବଳ ସ୍ତନ କର୍କଟ ନୁହେଁ କୋଲୋନ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ଯକୃତ କର୍କଟକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିଥାଏ |
ଏହା ଅନ୍ତନଳୀରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ସଫା ରଖେ |କେଉଁ ତେଲରେ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ଅଛି ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ହେଉଛି କଳା ତେଲ |
ତେଲ ଉପରେ ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, କଳା ତେଲ ଭଲ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି | ଧଳା ତେଲ ଅପେକ୍ଷା କଳା ତେଲ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ |
ଆପଣ ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବାବେଳେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ଲାଭ ପାଇପାରିବେ | ଏଥିରେ ଲୌହ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ବି ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ଧୂସର କେଶକୁ ରୋକିଥାଏ |ଏବଂ କେଶ ଝଡ଼ିବା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ଭଳି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଶେଷ ହେବ |
ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ଆବର୍ଜନାକୁ ସହଜରେ ବାହାର କରାଯାଇପାରିବ | ବିଶେଷ ଭାବରେ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ଯକୃତକୁ ସଫା କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ | ମୁଖ୍ୟତଃ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ |ପ୍ରତିଦିନ ଅଧା ଚାମଚ ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଭଲ | ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଖାଇବା ଭଲ, ବିଶେଷତଃ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଓଟମିଲ ସହିତ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ପାଇବେ |